Sabes donde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que fríes en aceite, hechos en casa?
Tal vez si, pero siempre es bueno divulgar una información como esta.
Aunque no cocinemos muchos alimentos fritos en aceite, cuando lo hacemos, 'normalmente' tiramos el aceite usado en la pileta de la cocina o en algún otro resumidero, Verdad?
Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer. Por que lo hacemos?
Simplemente porque no hay nadie que nos explique como hacerlo en forma adecuada.
Siendo así, lo mejor que podemos hacer o recomendar hacer es:
1.- Esperar (Si, esperar, aunque eso te tome un poco mas de tiempo) a que el Aceite usado se enfrié.
2.- Colocar el aceite de desperdicio en una botella de plástico (como las de Coca Cola etc)
3.- Cerrarla y colocarla luego en la basura normal. UN LITRO DE ACEITE CONTAMINA CERCA DE UN MILLON DE LITROS DE AGUA!!!. Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años.
un abrazo,
Comentarios
A propósito ¿ qué tan difundida está la cultura del reciclaje en vuestros lugares?.
Aquí en Chile, en la novena región un emprendedor de la novena región comenzó a comprar envases plásticos en la ciudad de Lautaro, pronto se acabaron las botellas desechables botadas en las calles. Luego, necesitó otros plásticos, cartones, tapas de botella, etc. Hoy ha expandido mucho se negocio y está abriendo sucursales en otras ciudades de la misma región. Posee además, una gran bodega de acumulación.
Si separamos los desperdicios de basura, no estaremos produciendo basura, sino materiales agradables, limpios y sobre todo útiles, ya que pueden ser reciclados. Además, con estos sencillos pasos dejamos de ser productores de basura y contribuimos a:
Disminuir considerablemente el volumen de basura
Evitar tirar basura que tardará meses y años en descomponerse, contaminando el planeta.
Evitar la contaminación y focos de infección.
Facilitar el acarreo de basura, la cual se estima se queda en un 20% en el camino al tiradero, y el personal de recolección de basura podrá así realizar su trabajo mas dignamente.
Lograr menor producción de productos contaminantes al aumentar el reciclaje, ahorrando al mismo tiempo recursos naturales NO renovables.
Evitar utilizar fertilizantes químicos en forma desmedida y ahorrar en fertilizantes.
Embellecer nuestros jardines, campos, bosques
Los intereses económicos de las empresas que procesan el material reciclado, son enormes, produciendo muchos "amiguismos" y favoritismos entre los políticos y las empresas que tienen la capacidad económica de invertir en toda la infraestructura que requiere este tipo de instalaciones de reciclaje. Por lo que son muchas las veces que te dan ganas de no reciclar, ya que siempre se benefician los mismos.
Mi punto de vista defiende que algo hay que hacer con el medio ambiente, dejando a un lado quien se beneficie o se perjudique, porque si esperamos a que los gobiernos hagan algo por amor al arte...el chiringuito nos va a durar dos veranos.
Un tema agridulce. Un abrazo.
Y por cierto es muy fácil que se produzcan negocios oscurísimos o que demore una planificación gubernamental pero nuestro planeta no puede esperar y es dramático! vivo en la novena región de Chile, está región se llama de la Araucanía y es famosa por sus bellezas naturales, no obstante, cada verano se puede apreciar como disminuyen los bosques nativos y toda la flora de sus entorno. Y nadie hace nada!
La Jefa de la Casa o en su caso El Jefe de la Casa, que suelen ser quienes cocinan, tines dos cacharritos donde van vertiendo el aceite usado. Uno, para las frituras de carnes y huevos. Otro, para las frituras de pescado. Y así lo van consumiendo y no quedan sobrantes.
A nivel comercial, a nivel de hamburgueserías y establecimiento de firturas no se cómo funcionan. Tienen freidoras, pero no suelo ver que lo cambién en cada sesión de freídos. No suelo ver que lo cambien ni cada semana.
Y es que en mi país el aceite es un producto caro. Ni tengo noticias de que lo hagan.
salu2
Pero es que el aceite está muy caro.
Se puede echar poco, pero siempre sobra algo. Y la mayoría de los hogares de mi país, incluso los relativamente acomodados económicamente no pueden permitirse el lujo de desaprovechar el aceite.
Las aceitunas, por ahora, no son transgénicas.
Manuel, ¿tú no eres de Bilbao?
Lo ignoro.
El jabón al que hace referencia Marcelo, es para lavar ropa. Es lo que en los comercios se encuentra como jabón de sosa (en España, el famoso jabón lagarto)
La información que un litro de aceite contamina un millón de litros de agua es únicamente relacionada al aceite lubricante usado, si fuera el aceite de cocina habría que pensar en prohibirlo.
Esa cadena de mails comenzó en Brasil y estaba referido a un mensaje del SABESP ( www.sabesp.com.br ) no S.A.B.E.P.S. , cambiar algo es frecuente en los mails hoax para dificultar su seguimiento por los buscadores. Algunos , de buena fe o no, confundieron el tipo de aceite y así se difundió.
Como sucede muchas veces alguna fuentes " serias" lo reproducen y retroalimentan la bola de nieve.
Si el aceite de cocina fuera tan contaminante estaría en la tapa del SABESP y no en un mail que le mandó un empleado amigo del vecino de la cocinera que sabe mucho.
Omar Sanchez, Wetdoc.
Referencias:
http://panelinha.ig.com.br/agenda_rita/agenda.phtml?cod_dia=66
http://www.revistafusion.com/asturias/2003/abril/report115.htm
http://revista.consumer.es/web/es/20030501/medioambiente/
Saneamento Básico do Estado de São Paulo www.sabesp.com.br
Para mas info: enlace